邓春华编著2222 年出版390 页ISBN:7900371656
暂缺《CorelDRAW11白金案例制作技法》简介
王红叶著2003 年出版263 页ISBN:750444765X
本书对电视专题节目的制作流程中的选题、构思、采访、拍摄、声音、解说、叙事与结构、后期制作等进行了详细论述。
屈浩主编2008 年出版114 页ISBN:7501958947
本书为凉菜制作的专业书,主要介绍凉菜菜肴制作的基本知识、凉菜菜肴的制作工艺、凉菜拼摆的基本知识、凉菜拼摆的制作工艺,以及凉菜作品欣赏、水果拼摆造型等内容。...
许成龙等编著1990 年出版240 页ISBN:7500608500
本书介绍木器家具的设计、制作工艺、装配、油漆以及家具的使用和保养等内容。
韦求真编著2000 年出版121 页ISBN:7806258019
本书介绍了纸艺发展的历史及意义;常用的工具与材料;纸艺的表现技法;不同纸材的运用;图形设计的特点;纸艺设计中的用光;纸艺的应用设计。...
郑忠良编著2002 年出版153 页ISBN:754272228X
《精美冷菜巧制作》共分三个部分,主要介绍了60种蔬菜类、65种畜禽类以及80种海鲜类的冷菜菜谱,其中包括其原料、调料、制作方法的介绍。