彭铭泉著2004 年出版139 页ISBN：7806775501
本药膳与食疗有配方、功效、制作、食法，图文并茂，通俗易懂，知识性与实用性并重，适合广大群众阅读。
彭铭泉著2004 年出版139 页ISBN：7806775501
本药膳与食疗有配方、功效、制作、食法，图文并茂，通俗易懂，知识性与实用性并重，适合广大群众阅读。
彭铭泉主编2002 年出版134 页ISBN：7534535360
本书介绍了急性病毒性肝炎、慢性病毒性肝炎、肝硬化、中毒性肝炎等常见肝脏疾病的饮食疗法，详细介绍了各种药膳的配方、制作、食法、功效等。本书前言特色及评论文章节选...
彭铭泉著2004 年出版140 页ISBN：7806775501
本药膳与食疗有配方、功效、制作、食法，图文并茂，通俗易懂，知识性与实用性并重，适合广大群众阅读。
范昌主编2004 年出版216 页ISBN：7541620459
本书在论述三七药膳基本知识、成分和功效的基础上，全面、系统地介绍了从古到今中医药、食疗、药膳等文献中搜集、精选整理了192个三七药膳方剂，并对药膳常用中药及食物的性味功用作了扼要介绍。...
王巍编著2011 年出版234 页ISBN：9787535767523
本书是四色图文书，以初学做菜者为读者对象，介绍药膳的基本知识、美味厨娘基本功以及约200道药膳的制作。200道药膳均根据所用的主料进行分类，每道药膳均有主料、辅料、做法、制作要点，功效等文字说明以及彩色成...
陈文滨主编2018 年出版288 页ISBN：9787515217963
《养生药膳自己开》一书希冀每个个体生命或可成为自己的保健医生，为自己诊断、开方以及会把握自己的康复保健方案。第一篇主要介绍望闻问切辨体质；第二篇，常见疾病的药膳方；第三篇：常见疾病的养生保健方案。...
高英等编著2001 年出版228 页ISBN：7801571711
本书介绍了胃病的饮食治疗及食谱，中医脾胃的症型及食疗药膳方，胃病的中医分型及食疗药膳方，胃病不同症状拥护食物的关系，胃病病人宜选择的实物及膳食等内容。...
毕焕春编著；刘秧生副主编2005 年出版155 页ISBN：7539026413
本书在简述药膳基本理论的基础上，介绍了一些具体药膳方，分为上下篇，上篇介绍了药粥、药茶、药酒、四季药膳、常见病药膳共320多处药膳选方；下篇对药膳中常用中药、常用蔬菜、常用肉食类作了简要介绍，以便查询或...
彭铭泉主编；彭年东执行主编；马红英，陈燕，李四平等副主编；彭铭泉，彭年东，马红英等编委；蒋勇，李贝蓓，张岚等菜品制作2011 年出版64 页ISBN：7564503291
