荀德麟，刘志平，李想，贾新著2014 年出版466 页ISBN：9787121246623
非物质文化遗产是一个国家、一个民族对世界文化的特殊贡献，因此被世界各国和组织所重视，也是申报世界文化遗产的重要部分之一。但在现代化、工业化、市场化、国际化的浪潮之下，非物质文化遗产的保护更为困难，易...
田可编1992 年出版651 页ISBN：7530801848
在烹饪中，我国有许多流派，是以省份和地区划分的。其中最有影响的，也是社会公认的，莫于过鲁、川、粤、闽、苏、渐、湘、皖八省的烹饪流派了，即人们常说的“八大菜系”。一种烹饪流派的产生，是受一定的环境和条件.....
檀传宝丛书主编；叶王蓓本书编著2016 年出版31 页ISBN：9787554809440
本书向中小学生呈现辽阔、富饶、真实、美丽的中国图景，旨在能够让中小学生准确认识和感知自然形态的国家、了解中国的伟大历史与文化、形成现代国家的理性认识，并能够站在中国公民和世界文明的立场上，既对国家...
京杭运河常州市区段改线工程建设丛书 第2册 设计·科研·检测
虞国俊，薛平权主编；常州市京杭运河和312国道南移改建工程建设指挥部办公室，江苏省常州市航道管理处编2010 年出版395 页ISBN：9787114088032
本套书分别为建设管理、设计科研、航道工程、桥梁工程、环境景观工程、摄影专集、论文专集。
什刹海研究会编2014 年出版211 页ISBN：9787515404172
本书是什刹海研究会所编“什刹海历史文化丛书”的第二本，专门介绍什刹海与京杭大运河的历史关系。作者是北京地方史专家，他在书中对北京城形成和发展历史作了论证，接着，对京杭大运河的历史作了考证，然后，考证了.....
武廷海，王学荣著2014 年出版347 页ISBN：9787121246616
对遗产保护的意义、要求、重要性是容易理解和掌握的，关键是落实。国家从2006年始便投入巨大的科研力量，在专家学者和地方政府的参与和支持下，完成了大运河保护的整体规划，并正式向世界教科文组织提供了规划文本...
倪顺龙，郭光松主编2006 年出版341 页ISBN：711405940X
本书对大桥技术问题的总结包括六部分：一为大桥设计；二为结构分析计算；三为施工与方案；四为关键技术设计；五为监测、使用检测；六为科研与试验。全书具有针对性、专业性、实用性特点。...
杨静，张金池，吴永兴，庄家尧著2014 年出版335 页ISBN：9787121246586
本书作者是国内少有的运河生态学方面的专家，本书内容将填补我国在该领域的空白。主要内容包括：京杭大运河的生态环境现状及面临的挑战；京杭大运河水系演变与运河的历史变迁；京杭大运河沿线气候历史变迁；京杭大运...
徐从法著2013 年出版411 页ISBN：9787555400066
京杭大运河是世界上开凿最早、里程最长的人工运河，与万里长城同被列为世界上最宏伟的四大工程之一，是一座历史的丰碑，是先辈留给我们的宝贵财富。全书从古至今，上篇《千古运河长通波》，反映京杭大运河从古至今的...
聊城大学运河学研究院研究丛书 明清京杭运河沿线漕运仓储系统研究
郑民德著2015 年出版296 页ISBN：9787516160848
本书共分为八章，不同章节之间既独立成篇，又与前后章节相互照应。第一章回顾了明清之前中国漕运与仓储的发展历程，正是数千年封建漕运经验的积累，才为明清漕运高峰的到来奠定了基础。第二章介绍了明清京通仓的历...
