（美）西蒙著；杨健，全权，杨凌霞译2012 年出版251 页ISBN：9787115287267
在本书中，作者Steven Simon通过自己独创的10步法，启发读者将对摄影的激情转换为目光独到的精美图片。
周文栋主编2005 年出版167 页ISBN：7806514058
本书详细介绍了“煲”的技术要点，列举了319种选料方便，方法简单的“煲”菜谱，可帮助读者科学饮食、养生健体，是弘扬中国“食文化”的良好读物。...
周文栋主编2005 年出版167 页ISBN：7806514066
本书主要介绍了生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒和爆炒的烹调方法，书中列举了大量选料方便、简单易行的实例，为广大家庭及烹调爱好者的必备读物。...
周文栋主编2005 年出版165 页ISBN：7806514015
本书介绍了烹调方法中的蒸。蒸的菜肴主要有清蒸和粉蒸两种。在各种烹调方法中使用较多。书中列举了大量取料方便、简单易做的实例，实为广大家庭及烹调爱好者的必备读物……...
