赵爱民主编2009 年出版899 页ISBN:9787501971282
《当代中国酒界人物志》是新中国第一部大型的、全方位、多角度、大视野的巨型酒界史料,极具史料珍藏价值。这本书的意义远远超越记述个人历程的范围,而是当代中国千百万酒界的杰出代表用毕生的血汗谱写出的振...
段二虎编著2012 年出版247 页ISBN:7530868101
古人云:“医食同源,药食同用”,的确有些常见的食物就是天然的药材。在现实生活中往往最常见,就有可能是对某些疾病最管用的良药,葱、姜、蒜、酒、茶、醋与人们的生活息息相关,本书详细归纳与整理了这些常见食材.....
张大千,张寒编著2011 年出版211 页ISBN:9787210048855
作为酒的故乡,中国不仅是世界上最早酿酒的地方之一,也是产生众多酒文化的丰沃土壤,酒与中国文化形成了奇特的依附关系。本书是《百家讲坛》栏目“名人酒故事”的文字版,同时配以精美的插图和翔实的注释说明。主...
(清)任渭长绘2015 年出版194 页ISBN:9787532578559
酒牌,又称叶子,在略似今天的纸牌上画上版画、题铭和酒令,是古人饮酒行令以助兴的工具。《列仙酒牌》为清代画家任熊的线描代表作品,蔡照初于咸丰三年(1853)秋刻,翌年二月完工。画集绘有老子、嫦娥、黄初平、锺......
欧子豪,(日)渡边人美著2019 年出版127 页ISBN:9787568049696
本书从简单易懂的清酒四大分类开始,介绍了极米、特水、酿造、保存、器皿搭配、品尝及餐搭等基础知识,并穿插着介绍北海道、北陆、近畿、九州等不同自然条件下的饮食文化。在这些地区中,作者精选了十二家知名酒...
烽火戏诸侯著2017 年出版291 页ISBN:9787559409607
凉莽第二场战役终于拉开总帷幕,双方投入主力步骑军战于各处战场。与此同时,中原十八位武道宗师齐赴主战场北凉拒北城,浴血奋战,各显神通,北莽武道宗师亦赶至拒北城,徐凤年与拓跋菩萨两位人间无敌的宗师展开决战.....
于光远评注2004 年出版151 页ISBN:7806505202
本书作者系著名经济学家。该书从《马克思恩格斯全集》27~39卷马恩及其家人、朋友的通信中精心辑录了有关涉酒的文字,进行注释和评注,并说明马克思、恩格斯革命生涯中作为常人的一面,另外,此书作为酒文化的一种说...
金定铁编2012 年出版226 页ISBN:9787535460721
中国文化有无酒不成席之说,本书通过讲述主人公在工作及生活中所遇到的方方面面的问题,分享自己的经验,告诉大家在人际交往中如何正确对待酒局,如何可以做到有理有利有节有原则。...
膳书堂文化编2017 年出版136 页ISBN:9787543974494
在民间流传着许多关于葱、姜、蒜、茶、酒、醋的谚语,如“吃好葱姜蒜,疼痛少一半” “鼻子不通,吃点火葱” “夏天一日三片姜,不劳医生开药方”“只要三瓣蒜,痢疾好一半”“大蒜是个宝,抗癌效果好”等,另外还有......