香港理工国际编著2014 年出版347 页ISBN：7561848188
本套图书分为上、下两册，选取具有地域文化特色，或与当地文化进行了很好的结合，或对周边环境资源进行最大化利用，或独具创意概念的中小型特色酒店，从地域文化、设计特色、经营理念等角度为设计师提供参考。上册介...
宿荣江著；魏小安丛书主编2012 年出版173 页ISBN：7300156568
本书主要介绍了酒店的营销实务，主要内容包括：酒店营销概述、市场计划：销售的基石、市场销售部门与人员、客户拜访、电话销售、酒店内部市场营销、餐厅和酒吧销售、宴会与会议用房销售、酒店营销广告、酒店广告...
雷春燕，陈鹏全主编2015 年出版232 页ISBN：9787122224644
本书涵盖经济型酒店连锁加盟、经济型酒店品牌管理、职业素质专题培训、职业技能专题培训四方面的内容，实用性强，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本。本书可供相关酒店及酒店从业人员参考...
于晓梅主编；马继明，王保松，张玉欣副主编2015 年出版193 页ISBN：9787307168497
本书以全国职业院校技能大赛和山东省旅游服务类专业春季高考技能考核标准为依据，分酒店服务和中文导游两大模块，共7个项目、17个任务，主要介绍了中餐宴会服务、西餐宴会服务、客房服务、酒店常用口语及山地景...
段青民编著2013 年出版203 页ISBN：9787115299697
本书主要通过实景图片和作业流程操作规范，帮助酒店对前厅部员工开展细节培训工作。本书包括预订服务、接待服务、礼宾服务、总机服务等八个板块，理念新颖，可操作性强。...
文健，周可亮，关未主编2012 年出版60 页ISBN：9787512111868
本书共有为四个主要内容：第一部分：介绍酒店与旅馆空间接待大厅设计与表现的方法。 第二部分：介绍酒店与旅馆空间大堂吧设计与表现的方法。第三部分：介绍酒店与旅馆空间豪华套房设计与表现的方法。第四部分：介绍....
项园园主编2005 年出版204 页ISBN：7040166682
本书是“新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材”之一，是根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。本书主要内容包括酒店前厅的主要工作任务与计划安排、前厅...
匡仲潇主编2012 年出版391 页ISBN：9787122128843
本书打破传统思路，首先讲了酒店管理制度、表格设计的依据和要求，以及如何设计与管理；其次，再一一提供各个管理版块——前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、营销管理、财务管理、工程管理、安全管理、人力...
彭年生，范汉成主编2002 年出版149 页ISBN：7539411937
本书收录了国内外优秀的知名旅游、酒店、塑身的广告摄影作品，使读者从不同角度了解这些广告的构思、创意和版面设计。
卢鸿炳，黄燕丹著2011 年出版279 页ISBN：9787565801501
本书是中国酒店业之父卢鸿柄先生的自传。重点叙述卢先生在酒店行业的工作经历，以及对酒店业管理的心得、体会等。《探索》采用第一人称纪实写法。...
