王震国主编2008 年出版150 页ISBN：9787811181685
本书收录管理大师的理念、谋略和经验之妙语感悟格方并介绍了酒店管理和经营的成功案例。大师理念和酒店管理成功经验有机融合，对于酒店从业人员具有参考价值。...
梭伦主编；肖云山编著2013 年出版242 页ISBN：9787534458231
本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，全面系统地介绍了酒店人力资源管理工作中的细节问题，详细介绍酒店人力资源管理的各项工作，并提供了大量的管理常用制度和表格。本书具有较强...
张先慧主编2010 年出版368 页ISBN：9787561835449
本书收集了全球最具代表性的最新室内设计案例作品，分门别类，展现了各种不同风格的国际室内设计水平，是一套具很高参考价值的工具书。
刘超编著2012 年出版246 页ISBN：9787561169759
本书是作者在多年实践的基础上，借鉴了西方饭店技术与文化两个系统，并进行有效的本土改良，用表格形式通过化繁为简、取零为整、纵横比较、概括综合等方法将大量的市场营销信息情报、资料、数据进行处理总结，使营...
陈亮，郭庆主编；美酒学院2017 年出版278 页ISBN：9787115460677
作为美团点评酒店移动互联网营销师认证考试专用教材，也是美团点评酒店平台商家运营的基础操作指南。 结合美团点评酒店平台的产品及工具，以互联网营销视角来阐述酒店执行层人员的必备营销技能，从而提升酒店运...
袁义编著2011 年出版220 页ISBN：9787564126407
本书是根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专业教材。本教材基于酒店管理的实际情况，对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析，并将一些典型案例穿插其中，将酒店管理中涉及到的方方面面的...
（美）罗杰·易著2009 年出版252 页ISBN：9787112106844
本书所选的项目都是世界一流的建筑师、室内设计师在世界各地具有代表性的杰出案例。本书涉及的范围比较广泛，从五星级酒店到邻里咖啡厅，从城市中心区到海滨度假区，从室内到室外餐厅，可以满足不同层次的消费者的...
2015 年出版26 页ISBN：9787531939443
本书以多格漫画的形式展现，主角阿凡提父子，人物刻画更加鲜明，进一步加强了内容的戏剧性。通过阿凡提父子聪明、机智的解决问题办法，纠正或警示广大青少年读者可能出现或遇到的问题。本册讲述阿凡提运用妙计使朋...
吴联仁编著2015 年出版172 页ISBN：9787563731015
本书首先介绍了信息管理系统的基本知识，而后，针对饭店业的管理要求，分别阐述如何明确用户需求、如何确定管理信息系统的设计原则、如何设计与运营饭店的前台业务管理系统、营销系统、决策系统、财务系统。本书...
程淑丽编著2011 年出版303 页ISBN：9787115267252
本书共分为4大部分，第一部分设计出酒店的前厅服务流程、客房服务流程等9大方面的业务流程，第二部分就上述9个方面提供规范化管理制度，第三部分给出常用到的4大类管理与控制工具，第四部分提供范例。...
