盛丹丹主编2011 年出版233 页ISBN：9787510028496
本书目标明确地定位在低起点的行业从业人员。因为其实诸如司乘、导购、酒店服务人员的英语水平原本就不高，再者也有很多做生意的小老板和接待人员的英语水平一般们需要的是一本开口就会说，信手拈来的英语口语...
冉小峰主编2017 年出版150 页ISBN：9787563735600
《酒店管理专业本科生论文集（第二辑）》是从学院2016届毕业论文中择优选出的，并进一步编辑加工，集结成册。 编辑本书的目的在于进一步推动我院对毕业论文工作的规范化管理，进一步提高毕业论文的质量，激励广大学生....
（日）元谷芙美子著；白钢译（阿帕酒店株式会社）2001 年出版152 页ISBN：780632948X
在日本，元谷芙美子可以说是一位很多人都知道的“阿信”式的人物，她在连锁酒店的经营和发展中取得了巨大的成就。本书记述了她如何从一个家庭主妇成为一个酒店集团的总经理的成长过程。...
翟东晓著2010 年出版239 页ISBN：9787561154588
本书收录了酒店及会所娱乐类的获奖项目，介绍了设计师的设计理念、设计手法等，这些极富创意和个性的设计，呈现了来自亚太地区优秀的室内设计作品，旨在为读者呈现优秀的设计范例，引领设计室内的新潮流。...
沈鹏飞著2010 年出版258 页ISBN：9787506463867
随着外国游客的日益增多，酒店行业亟需专业素质过硬、英语表达能力强的管理人才。酒店业目前规模的高速发展，使具有外语能力的酒店员工将备受领导的青睐。本书旨在简化酒店服务业员工的学习计划，使用最简单的语...
崔正编2012 年出版172 页ISBN：9787514122176
本研究的主要目的是为了更好地了解中资酒店和外资酒店在中国酒店市场服务质量方面的不同，并在此基础上探索文化和服务质量之间的关系。通过对技术和人际交往是否是造成服务质量差异原因的研究，获得在中国内地...
蒋一颿，张楠等1998 年出版515 页ISBN：7806272720
本书是《酒店服务180例》和《酒店管理180例》的配套作品，编著者从我国各大酒店的营销工作中选取大量实例，并分别从不同角度，结合所选实例，阐明酒店营销的基本理论和原则，介绍了许多行之有效的营销技巧和方法全书...
饶雪梅，贺湘辉，陈洁舟主编2009 年出版139 页ISBN：9787504579041
本书根据《国家职业标准——酒店管理师》编写，是职业技能考核与培训用书。本书在编写中贯穿“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，采用模块化的编写方式。全书分为八个模块单元，主要内容包括酒店康乐服...
谢钰主编；单岩，谢飒，郝帅帅副主编；王琦，付怡，李丹云等编2012 年出版141 页ISBN：9787300155692
本书是酒店管理专业学生的专用英语教材，立足于海南国际旅游岛建设的背景之中，从酒店行业从业人员的工作需要，尤其是从提高酒店服务人员的英语交际能力出发而进行构思和编写。本书取材新颖、内容丰富、语言规范...
