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小酒店 上
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（法）左拉著2006 年出版311 页ISBN：7537314055
本书介绍经典的外国文学名著，适合中学生阅读。
酒店公共关系
陈继光，唐扬耀编著1995 年出版200 页ISBN：7306010662
涉外酒店英语
高中山主编2005 年出版186 页ISBN：7313039778
中南酒店管理模式
陈祝新主编1997 年出版894 页ISBN：7806157204
酒店实用法规教程
孙兰芬主编1994 年出版195 页ISBN：7504425354
酒店实用美学
顾仲义主编1994 年出版227 页ISBN：7504425338
暂缺《酒店实用美学》简介
酒店业
（法）德尼·佩兰（Denis Perrin）著；江振霄译1995 年出版116 页ISBN：7100019214
小酒店
（法）左拉（E.Zola）著；王了一译1958 年出版461 页ISBN：10019·949
酒店市场营销
余春容编著1994 年出版292 页ISBN：7306009133
酒店竞争术
曾日华等主编1988 年出版346 页ISBN：7805290393
