张俊民编著1993 年出版334 页ISBN：7501722455
阐述了旅游饮食服务企业会计基本概念、特点、流动资产的核算、非流动资产德核算、利润的核算、财务报告等内容。
傅昭主编2009 年出版232 页ISBN：9787308070065
本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列之一，该教材将从工学结合的角度进行编写，体现高职当前的改革特点。全书分为三大内容：一为客人消费心理；二为员工服务心理；三为企业管理心理。...
田蕊主编；任丽萍，王媛媛副主编2011 年出版151 页ISBN：9787302247777
本书以通俗易懂的语言、真实生动的案例、丰富翔实的数据资料和图表，全面系统地介绍了保险客户的服务岗位和相关岗位的工作内容，以及完成工作的基本方法。...
