金版文化编2004 年出版192 页ISBN：7538616764
本书为国内实景拍摄作品，是国内设计师在装修设计上具有可行性的参考资料，是各种公共建筑的室内设计图集。
产业，雷尼编译2005 年出版211 页ISBN：7801774043
本书对31个案例室内装饰设计作了充分的展示，并对它的设计进行了分析和评价。
马麦琪编著2003 年出版180 页ISBN：7806773967
本书是针对西餐厅和酒吧从业人员的英语口语学习手册，共分为两大部分：第一部分是情景对话；第二部分是专业名词和用语。书中采用了常见的口语表述，以方便读者更快地掌握西餐厅和酒吧英语的精髓。...
张海城，马麦琪编著2003 年出版169 页ISBN：7806775056
本书从市场角度出发，介绍了开设一家西餐厅的各种准备条件以及成功经营之法。
深圳市创扬文化传播有限公司编著2014 年出版119 页ISBN：9787112154548
魅力空间160例精选了国内外最新的室内设计案例，通过精美的实景图片以及设计师的讲解，为读者提供众多包括中餐厅、西餐厅、办公空间和专卖店等不同空间的室内设计精品案例，对于室内装饰设计、广大业主具有很好...
精品文化编2015 年出版159 页ISBN：9787568006460
《好设计 好生意》系列丛书分为甜品店与咖啡厅、美发店与美容店、火锅店与西餐厅、料理店四个分册。本书为火锅店与西餐厅，作者精选最新的20个独具创意的西餐厅与20个最新的火锅店的设计，包括实景照片、完整...
（法）阿密桑等著；田长江译1991 年出版148 页ISBN：7503202939
著者原题:雷蒙·阿密桑:本书较全面地介绍了西餐餐厅服务的知识。
周艳，朱勇主编2015 年出版125 页ISBN：9787567212640
前厅和西餐厅是酒店的两个重要部门，本书稿主要从理论和操作两方面的内容介绍部门的工作任务、岗位职责、投诉的处理等方面内容。旨在通过学习，帮助学生能对工作内容有个基本掌握，并能够较熟练基本的对客服务工...
牛志文编著2008 年出版128 页ISBN：7121054361
本书以饭店业对服务员的心理素质和业务技能要求为出发点，从就业的角度来编写教材内容，通过大量星级饭店第一线的实用案例，介绍了服务员在涉及中西餐服务等方面，服务员必须掌握的基本知识、综合素质、业务技能和...
