（日）本桥雅人著；邢俊杰译2016 年出版80 页ISBN：7538195300
本书是日本超人气蛋糕店“anniversary”的经营者兼蛋糕师献给大家的美味饼干书！从糖霜饼干、雪球饼干，到夹心饼干、幸运饼干，本书介绍做礼物用的饼干、节日饼干等各种各样的饼干。不论是材料还是制作方法都很...
国明著2014 年出版192 页ISBN：9787555207665
新浪美食博客千万级元老博主，文怡美食生活馆培训总监，教您做创意饼干、创意蛋糕。超详细的步骤，精美图片，让您轻松上手。
国明编2012 年出版117 页ISBN：9787506479684
本书选取了多款好做又好学且美味好吃的饼干配方，图文并茂、步骤详细，并配有贴心的要点提示，手把手教你成为饼干烘焙高手。
（韩）李金姬编文2014 年出版27 页ISBN：9787537669412
本丛书包含培养孩子推理能力的这《是谁的蛋？》、观察能力的《要藏好哦！》、表达能力的《奇迹饼干》、记忆力的《小老鼠的大计划》、判断力的《怎么办？怎么办？！》、比较能力的《魔法师的对决》、人际交往能力的《...
（英）Duncan Manley著；金茂国，黄卫宁译2006 年出版375 页ISBN：7501952337
本书为从CRC引进的有关饼干生产的科技书，为美国现代食品科技系列丛书之一。全书共分四大部分，分别为：饼干生产的技术管理，饼干生产的原料和组分，各类饼干生产，饼干生产与设备。内容全面、系统，实用性强，适合焙......
何宇进，何诗畔著2008 年出版502 页ISBN：9787535436993
这是一部描写当代高中生活的青春校园小说。作者真实地再现了现代教育制度的弊端，诠释了生命的珍贵，探寻了如何对待高中生早恋的问题。
王森主编2015 年出版318 页ISBN：9787555212003
本书同《面包烘焙新食典》《蛋糕烘焙新食典》《蛋糕裱花新食典》为同系列图书。该书为饼干烘焙爱好者精心准备了饼干制作方法，包括近360款各式饼干的详细制作步骤，每一款均有分步详解图，并且对关键的基础饼干...
王森著2011 年出版87 页ISBN：9787534948572
本书介绍了饼干的简单制作，更着力打造了60款各种主题、各种造型的艺术小饼干，别具匠心的装饰技巧绝对能让你眼前一亮，其中还包括了不少的圣诞专用款式，同时贴心附送十多款装饰蛋糕成品欣赏。细枝末节中让你掌握...
（韩）金永模著；黄海燕，黄玉兰译2012 年出版160 页ISBN：9787538174939
本书是一本记载各式蛋糕、饼干等自制烘焙食谱的工具书。本书提供的烘焙秘方，无论你是初学者，或已经沉溺于烘焙成痴的烘焙人，只要遵守此书所提供的烘焙方法，谁都可以成为烘焙高手。...
