新版饼干配方

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薛文通主编2002 年出版427 页ISBN：750193472X

本书内容包括：第一章概述；第二章原辅料；第三章饼干生产的基本工艺过程；第四章各种饼干的制作工艺与配方。

饼干蛋糕点心的生产

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（苏）К.Х.维丹诺夫，С.А.柯切尔尼科夫著1957 年出版224 页ISBN：15042·150

女巫来了 1 猫饼干传奇

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2222 年出版0 页ISBN：

饼干面包生产基本知识

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天津轻工业学院食品专业编1976 年出版149 页ISBN：15042·1375

创意小饼干 中英文本

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吴景发著2004 年出版143 页ISBN：7501943710

本书详细介绍了焙烤饼干的技巧及各式创意小饼干的具体做法。

多纳安全教育 当心！饼干兔

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黄清春编；付晓雪绘2017 年出版32 页ISBN：9787302462347

本书是图画故事。

经济好好玩 饼干涨价了

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（韩）徐锡英著；（韩）李恩静绘；邓楠译2016 年出版29 页ISBN：7506087285

幼儿自我保护卡通故事 坦克饼干

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洪炉编1999 年出版20 页ISBN：7536644639

面包饼干糕点生产新技术

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唐宗健编著1992 年出版114 页ISBN：7536420609

越做越上瘾的经典饼干

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聪明谷益智工场编2016 年出版156 页ISBN：7568224383