(韩)梁大胜文;(韩)姜中彬图;李小晨译2015 年出版35 页ISBN:9787109203617
本书以绘本的形式,图文并茂地讲述了鱼类的身体构造、不同品种、如何打渔、渔民的生活,不同国家可以做成的美食,其他的海鲜等有趣的科普知识,以孩子的视角,生动有趣地介绍了鱼类的相关知识,是一本非常适合亲子阅.....
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》编写组编著2012 年出版190 页ISBN:9787511226754
本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所,满足读者不同需求。...
连爱卿著2004 年出版46 页ISBN:7810367269
本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法,从开胃菜、面饭、主菜到甜点,还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。
甘智荣主编2015 年出版240 页ISBN:9787553741932
本书从沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起,并附有12种经典沙拉酱的配制方法,为你制作心仪的沙拉做好充分准备。详细介绍了300多道沙拉的烹调方法,非常实用,可以极大地丰富你的餐桌。材料、调...
陈忠良主编2002 年出版63 页ISBN:7806771824
本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较,本书最大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上......
刘自华编著2000 年出版146 页ISBN:7800221962
内容提要由著名特级厨师刘自华编写的《家庭四季美味快餐》,与时代快节奏发展相适应,是我国食科学、食文化中绽放的一朵鲜花!本书简述了美味快餐学的基本知识;介绍了中式快餐的特色、制作要点以及安排家宴的艺术...
本书编委会2016 年出版167 页ISBN:9787556814503
这次故事发生在幸福森林的幸福镇里,芝麻狐和他的小伙伴们也遇到了和我们一样的问题:在美味和健康之间,难以抉择。日常生活中,我们虽有丰富好味的各类美食,健康状况却每况愈下。更加健康地饮食?如何辨别不安全的.....
麦砚岛编著2014 年出版159 页ISBN:9787515320793
本书是“幸福手绘”系列图书的第六本。延续前五本的特色,本书以美食为主题,新生代插画家麦砚岛将带大家开始一场清新唯美的“纸上美食之旅”。本书将美食分为早餐美食、地方小菜、开胃小吃、糕点、下午茶点、...
(韩)崔乘株著;金慧静译2015 年出版167 页ISBN:9787538191387
如果您想制作面包和点心,但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话,请阅读《轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕》这本书吧,这本书记录了在家里制作比面包店的产品还好吃的饼干、健康面包、蛋糕、派、松饼和甜品等的方法...
穆菡编绘2013 年出版221 页ISBN:9787563534739
本书用生动可爱的动漫形象,以及轻松的绘本方式,介绍了35种便当的制作方法,适合年轻上班族阅读。用生动可爱的动漫形象,以及轻松的绘本方式,介绍了35种便当的制作方法,适合年轻上班族阅读。用生动可爱的动漫形象.....