孙鑫编著2015 年出版239 页ISBN：9787506777643
粥在我国有着极为丰富的历史，4000年前以食用为主，2500年前开始融入药用，历经几千年传承，现如今，粥已经成为家家户户餐桌上不可缺少的养生膳食。本书以避免熬粥误区为基础，详细介绍四季养生、不同体质养生、疗疾祛...
蜜腊著2011 年出版133 页ISBN：9787534140785
本书是一本针对新手的入门教程，全书首先介绍了几款不需要烤箱、不需要烘焙基础的甜点，建立信心；然后介绍了烘焙入门的几个基本款式，打下基础；最后根据不同的月份设计不同的糕点，简单又实用。...
本书编写组编2007 年出版104 页ISBN：7501958955
现代人生活节奏快，工作繁忙，饮食上还要滋补营养，汤——就是很好的选择。汤品不仅可以给人们带来味觉的享受，还可以给身体带来很好的滋补作用。书中从日常人们常吃的蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等五大类食材中...
张佳玮著2018 年出版271 页ISBN：9787229129064
《世界上美味的事太多》是张佳玮的一部关于美食、旅行地、器物的趣味典故、途经之地的风土人情的文化随笔集。所涉及内容广泛，小到桌上一寻常吃食，精巧物件，大到文明遗迹、历史事件，作者都能融汇中西、旁征博引...
（台湾）颜金满著2004 年出版46 页ISBN：7810367277
本书介绍了台湾各地特色美食的制作方法。
（日）岛本薰著；李瑶译2012 年出版83 页ISBN：9787544259408
本书是一本教读者在家中自制健康低脂冰淇淋的书。法国蓝带烹饪艺术学院甜点师岛本薰在本书中向我们介绍了不加奶油、脂肪含量仅为普通冰淇淋一半的健康冰淇淋。借助冰淇淋机或纯手工搅拌，每一款冰淇淋都可以...
粉竽粘糖著2015 年出版174 页ISBN：9787534163616
这是一本适合年轻女性阅读的休闲类家常菜食谱。本书作者粉竽粘糖擅长创新菜式，喜欢给简单的食材赋予新意，喜欢把烹饪当作艺术来铺陈。在这本书里，她将她的创新菜式分为精细小日子、客似故人来、悠闲慢时光和精...
（日）石泽清美著；于春佳译2015 年出版84 页ISBN：9787544273794
奶酪蛋糕自诞生以来，一直深受人们欢迎，是西点店里必备的蛋糕类型。本书介绍了冷冻型、烘烤型、舒芙蕾三类最受欢迎的奶酪蛋糕的制作方法，添加您喜欢的水果、配料，稍作调整，就可变化出51种不同口味的奶酪蛋糕。热...
典尚文化工作室编著2012 年出版128 页ISBN：9787121152641
麻辣鲜香是川菜的特点，也是川菜征服食客的必杀技。本书是介绍川味麻辣美食的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手。步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照......
