黄春生编著2004 年出版99 页ISBN:780677615X
本书共介绍了48款煮菜的详细做法,从原料、调味料、加工要点到烹饪步骤等均作详尽介绍,同时还配有精美的图解演示,简单易学,可使读者轻松掌握煮菜的烹调技法,提高烹饪水平。...
夏金龙著;弘扬,季克军主编2005 年出版46 页ISBN:7538430415
本书以精彩的图片介绍了以食用菌为原料制作的菜肴,同时介绍了食用菌的常识及功效。
杨美味著2014 年出版208 页ISBN:9787550235410
本书是豆瓣红人&[一个]工作室原创作者杨美味的首部文学随笔故事集。全书故事细腻、动人、催泪,易引发一个时代对于青春的记忆。内容收录了[一个]转载度最高的《温柔的风穿堂过》,也包括豆瓣回应度较高的几篇...
罗晓宁,常学军主编2011 年出版112 页ISBN:9787501980611
本书介绍了豆浆的营养价值,制作豆浆的方法,告诉人们如何健康饮用豆浆。书中分七个部分,简述豆浆的营养功效,对养颜、安神、减肥、排毒均有介绍,说明豆浆是制作简便又营养丰富的传统饮品。书中还提介绍了些特色豆...
姚呈虹,刘正才主编;马玉兰,杨小傲编著2006 年出版115 页ISBN:7117073179
本书简要介绍了慢性肾病饮食调养原则,收集了100个饮食配餐,简要介绍了每道菜的功效、原料、做法、适用人群、吃法及有关禁忌并列出一周配餐表,还收集了单方。...
(日)太田瞳著;葛莉,谭颖文译2010 年出版87 页ISBN:9787538163018
本书介绍了59种变化多端小点心,包括了美味可口的蛋糕、点心和派等烘焙小点心,十分适合新手制作。此外,步骤图和小叮咛也让读者一目了然,可操作性强。...
甘智荣编著2016 年出版224 页ISBN:9787537753159
本书将日常的韩式料理介绍给大家,为大家的健康饮食及餐桌的多样化提供一些值得借鉴的参考。书中的菜品配有操作步骤图,让学韩餐更加简单;书中特设“料理有话说”小栏目,介绍与该道料理有关的韩国习俗、趣味知识...
王金杰编著2011 年出版177 页ISBN:9787550501690
大连海鲜名扬四海,人们闻鲜而来,大快朵颐。作者出于对大连海鲜的喜爱和对家乡的炙热深情,几年来寻访大连大小海鲜酒店,汇编了这本海鲜食谱。书中收集各类海鲜菜品330余种,分凉菜、热菜、汤和主食等四大门类,汇集....
周薇丽编著;Toku Chao摄影2004 年出版114 页ISBN:7030121384
这是一本满足痛风家人所需,让您有效控制普林质、吃得更健康的书。活页式装订、三栏式翻阅、141道主食+配菜+汤+甜点,搭配103,823种美味套餐组合,是家庭保健必备食典。...
肖桂林主编2004 年出版336 页ISBN:7502230742
本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了溜烩菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。...