朱怡秋著2005 年出版95 页ISBN：7538142886
本书包括蛋糕、面包、慕斯、布丁、饼干、派塔等内容，介绍了数十种咖啡馆甜点的制作方法、所需材料、如何搭配等知识，而如何从事咖啡馆甜点经营则是本书的特色。...
（日）富田佐奈荣著2011 年出版170 页ISBN：9787538455809
本书内容全面系统，涵盖了咖啡师职业描述，咖啡文化，制作咖啡常用设备和器具，咖啡的起源、分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，热咖啡的冲泡，意式咖啡的冲调及奶泡的制作，咖啡拉花、奶油的......
黄小石主编2000 年出版199 页ISBN：7538132430
本书精选了台湾最具风格特色的咖啡馆设计项目39个，尽显一流设计师的优秀作品，海内外咖啡连锁店的整体包装以及个性咖啡店的装饰表现，配合数百帧精美彩色图片，详加阐释其设计理念和技术以及材料之运用。...
小海豹天堂著2002 年出版177 页ISBN：7537824428
关于《咖啡店女孩》……有那么一个下过大雷雨的午后，我们走着歪歪斜斜的路，聚精会神地企图越过地上深浅不一的洼畦，然后一个不留神地踩进顺利越过的二十一个之后的第二十二个洼……这是个关于记忆、现在和未来...
桔桔著2010 年出版287 页ISBN：9787507526936
本书为魔幻小说。时光在咖啡壶中旋转，讲述着一个又一个温暖的结局，在所有人都得到属于自己的幸福之后，闻夕城能否等来让他期盼了漫长岁月之后的圆满落幕？...
李达编2012 年出版205 页ISBN：9787511326829
本书展现了豆蔻年华的几个女大学生在风华正茂的校园生活里的情节和思想，她们大都向往真爱，并抱着对融入社会的美好愿望与想象，但不免一两个身染社会江湖习气的同窗室友以浓郁的社会作风色彩影响着同伴的思维观...
李昶君主编2006 年出版278 页ISBN：753514568X
本书内容系围绕青春、成长、求知、励志等选材，通过一个个感人、有趣的故事，表现人类成长中的痛苦和新生、青春期的快乐与梦想，有最纯真的情感、最奇妙的梦想、最强烈的求知欲、最真诚的人生态度。其特色定位就...
陈忠良编著2008 年出版385 页ISBN：9787535944351
本书介绍了西餐咖啡馆的开店要点及注意事项。并介绍了开店的基本条件，从菜单的设计到西餐和咖啡馆的装修设计，从材料、器具的选购到从业人员的服装款式设计等。...
