深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版64 页ISBN:780731026X
本书介绍消脂瘦身菜、美容润肤菜、安身延更菜、降糖护肾菜、滋阴壮阳菜等药膳的做法及选料要求。
关亮等编著2005 年出版308 页ISBN:7504847291
本书汇集清素菜肴1000余款,制作简便,原料易得,口味各异,尤其适合家庭烹饪参考。
宋雷,张建军,钱玉霞编著;杨跃祥摄影2005 年出版95 页ISBN:7506435071
本书精选了99道美味健康的素菜,制作步骤详尽简单,并辅以功效及适宜与禁忌,健康、养生同时兼顾美味,适合家庭制作,也可供专业厨师参考。...
曹辉其编著;冼建春等摄影2003 年出版96 页ISBN:7563908986
本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法,计700余种,中英对照,图文并茂,对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版120 页ISBN:7544224104
这是介绍各种家常菜的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍100例面食的制作方法。