张仁庆主编2006 年出版299 页ISBN：7802211042
面点是中餐和西餐中的大戏，是面点师最重要的技术，本书向你介绍了面点的基础知识，基本操作工艺及日常面点的制作方法。
吴敏，金红莲，章维伟编2006 年出版165 页ISBN：7810906585
本书对一些常见的剪纸、装饰画、刺绣、纸花、编织、泥造型等手工艺进行了介绍，并教授了一些制作方法。
王秀彦主编2003 年出版275 页ISBN：7506427338
本书系统介绍了服装制作的基础知识、工艺设计原理与技术。包括：缝纫工艺、熨烫工艺、传统手工以及各种部件的制作工艺及技巧等。
