潘永祥，潘伟主编2011 年出版242 页ISBN：9787503861208
本书内容包括：宁夏大青葡萄无公害生产的环境要求。宁夏大青葡萄植物学形态与生物学特性。种苗繁育。葡萄园的建立。整形与修剪。葡萄园土肥水管理。无公害葡萄园的病虫害防治。葡萄灾害性天气与防护。葡萄的...
汪曾祺著2003 年出版136 页ISBN：7806062475
【许地山】（1893~1941）名赞堃，字地山，笔名落花生。1921年起发表小说、散文，因作品题材、风格卓尔不群引人注目。主要作品有小说集《缀网劳蛛》《危巢坠简》《春桃》及散文诗集《空山灵雨》《杂感集》等。许地山...
（加）雅克·奥洪著；何柳译2015 年出版425 页ISBN：9787121260155
人们通常对非传统产区的葡萄酒有着偏见。认为它们没有个性，缺乏优雅。然而事实并非如此。传统葡萄酒国家正在受到这些新大陆葡萄酒的严峻挑战，因为这些美酒新贵不但不缺乏魅力，反而越来越呈现其高贵品质。大师...
张末编著2007 年出版191 页ISBN：9787504458483
作为全球时尚文化生活中品位与品质的一种象征，葡萄酒在今天又已经风靡世界各地，成为我们生命中不可或缺的一部分。本书意在以专业技术原则为指导，通过朴素的表达和图片，进一步了解世界葡萄酒的知识及其发展轨迹...
宁夏回族自治区葡萄产业发展局编著2222 年出版56 页ISBN：9787552543704
本书是一本关于贺兰山东麓葡萄产区葡萄及葡萄酒相关知识的初阶培训教材，主要内容为宁夏贺兰山东麓葡萄产区介绍、葡萄酒酿造介绍、葡萄酒文化介绍、葡萄酒庄园等级如何评定介绍、葡萄和葡萄酒基础知识介绍，以...
习近平著2014 年出版565 页ISBN：9787119090306
本书收入习近平自2012年11月15日至2014年6月13日以来重要著作，共有讲话、谈话、演讲、答问、贺信等79篇。针对国际社会对当代中国问题的主要关注点，本书将所选篇目分为18个专题，每个专题内容按时间顺序编排，以...
吕晨，尼尔·柏登，詹姆斯·弗莱维伦2017 年出版386 页ISBN：9787542657671
《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架，为读者做出最客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术，以及世界上最重要的葡萄酒风格，使读者最终能够得...
（法）切里·德俊，（法）米歇尔·贝丹著；刘佳，青雯，程大圣等译2014 年出版805 页ISBN：9787503249747
该年鉴体现了两位作者对法国葡萄酒产区、酒庄、酿酒人，以及葡萄酒发展演变具有深刻的理解。年鉴中记录的是他们倾其一生所学高度浓缩的精华。不仅信息确凿丰富，而且文字功底极深，这是本书难能可贵的一大亮点。...
高年发主编2012 年出版346 页ISBN：9787122136459
本书再版修订过程中仍坚持突出：“生产技术的共性、实用性、创新性”理念，在删除一些过时陈旧的内容的同时，增添了葡萄酒的安全性、葡萄酒酵母精氨酸代谢、葡萄酒生产的闪蒸技术、低醇和冰葡萄酒生产、葡萄酒风...
christine著2011 年出版277 页ISBN：9787547807811
本书介绍了世界顶级红葡萄酒的品尝、选购、保存和应用方式。每个品种占一个页面，读者可轻松掌握各款酒的特色，从而明了如何在众多酒款中选择适合自己的。本书介绍的内容为精挑细选过的世界顶级500款，囊括了葡...
