杨和财，王华主编2013 年出版178 页ISBN：9787810928526
本书依据西北农林科技大学葡萄酒学院“葡萄酒法规”优质课程建设的研究成果，内容把分散独立的相关生产与流通的法律、法规、规章与葡萄酒果酒的标准、技术规范、操作要求、地理标志、标签规范、质量认证、行...
吕佩珂，苏慧兰，高振江等编著2014 年出版157 页ISBN：9787122214409
本书围绕无公害果品生产和新产生的病害防治问题，针对制约我国果树产业升级、果品质量安全等问题，利用新技术、新方法，解决生产中的实际问题，涵盖了葡萄生产中所能遇到的大多数病虫害。本书图文结合，介绍了葡萄病...
宁夏农垦事业管理局，宁夏农垦集团有限公司编2013 年出版49 页ISBN：9787227054917
本书是一本手册，主要目的是为宁夏贺兰山东麓产区葡萄园技术人员以及管理者提供葡萄园管理技术指导。本书的主要内容是：幼树的整形、冬季修剪、夏季葡萄藤整形、葡萄园的防护、葡萄园的灌溉、葡萄园的施肥、采...
李华，王华著2017 年出版243 页ISBN：9787568303019
本书主要从葡萄原料的质量控制、葡萄酒分析、葡萄原料与改良、典型葡萄酒的酿造、葡萄酒的陈酿与稳定、葡萄酒的封装、酿造设备和厂房的配置要求、葡萄原酒生产过程的工艺控制、质量品级、葡萄原酒的贮藏控...
张一萍主编；孟玉平等编著2005 年出版172 页ISBN：750823524X
本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了葡萄的43种病害和61种虫害。对各种病害、虫害都以诊断和防治为重点，具体阐述了病原（病因）、诊断要点、发生规律和防治方法。选配病虫危害和害虫形态原色图17...
吴书仙著2008 年出版242 页ISBN：9787208081543
本书是一本全面介绍智利葡萄酒的全书，作者以前亲身考察智利全境，对智利葡萄酒的情况作了全面的介绍。全书资料详尽，从智利葡萄种植概况、各种植区域分布以及智利各大酒厂出品情况等，并介绍了智利的一些历史文化...
刘沙编2012 年出版239 页ISBN：9787532147120
智利的葡萄酒因为其天然优质的种植环境所酿造出来的口感而闻名于世，地处南美的智利近来也逐渐进入国人关注视线中。本书就智利葡萄酒的发展历史、种类和现状介绍入手，重点描述智利的人文、行旅、风土人情，图文...
