郭凯冰著2016 年出版192 页ISBN：9787532892594
本书是《中国当代儿童文学实力派作家精品书系》中的一册。本册是作者为小朋友们创造的小说集，每篇文章均配有多幅精美手绘插画，四色印刷，制作精美。前环衬设计有作家照片及其经历、成就简介，同时运用二维码技术...
吴敬，顾正彪，陈坚等著2011 年出版251 页ISBN：9787122118943
本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外，还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...
熊建明著2008 年出版217 页ISBN：9787501963348
本书以“昂贵”和“稀有”为主要标准，甄选出世界上现有的100种珍稀葡萄酒并加以介绍。作者凭借多年来对葡萄酒的研究、亲历众多葡萄酒的经历已经品评大量名酒的经验，对每种酒的历史、特性、价值作了详细的描...
葛翠琳著；王禹微选评2017 年出版151 页ISBN：7533291719
中国儿童文学名家读本是方卫平主编的一套适合儿童阅读的丛书，选取我国著名儿童文学作家的作品并辅以点评。本册书选取的是葛翠琳的代表作品。...
食品质量安全市场准入审查指南 糖果制品、啤酒、葡萄酒、黄酒分册
纪正昆主编；马小平等编写；国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版263 页ISBN：7506636638
本书包括审查细则、实用说明和相关标准。
张存智，张军翔主编2010 年出版356 页ISBN：9787807642572
本书以干白和干红的生产过程为主线，将工艺、设备方面的知识随着工艺流程逐步展开。教材突出葡萄酒生产技术的共性，紧紧抓住干红、干白生产技术、前处理及发酵工艺，对其他工艺进行共述。结合本地区生产技术状况...
刘公著2012 年出版196 页ISBN：7541133450
本书是当代知名微型小说家刘公的最新微型小说集。收录的作品短小精悍，或结构奇巧，结局让人拍案叫绝；或意味隽永，凝结着社会与人性的深切感悟；或温情款款，写尽饮食男女的喜怒哀乐。影响相当广泛，其中不少作品，......
（葡）迈阿，（巴西）博尔赫斯，尚恩编译2011 年出版338 页ISBN：9787561931639
本词典由7大部分构成：1、自然与科学；2、交通工具民用及军用；3、武器；4、技术和能源；5、艺术和技术；6、房屋、城市、娱乐；7、体育运动。每个部分按主题进行分类，分为121个类别。双码页上是分门别类的专门词汇，插......
熊建明著2011 年出版256 页ISBN：9787501981076
本书介绍了1900～2008一百年间最伟大的100支葡萄酒。它们不仅昂贵而且稀有，是世间珍藏的顶级佳酿，也是葡萄酒爱好者们毕生的追求。为了便于类比，本书以红葡萄酒、干白葡萄酒、甜白葡萄酒、香槟酒、波特酒分章节...
