屠亦文编著2011 年出版256 页ISBN:9787512601635
本书围绕健康这一话题展开。把“吃”和长寿联系在一起,分析阐述了如何通过“吃”来达到长寿的效果,该书提出了一整套养生保健的饮食疗法,通过饮食来主宰自己的健康。...
刘敏,双福,朱太治主编2011 年出版208 页ISBN:9787504854353
进补,历来是人们所选用的强身方法。本书从进补、营养等方面介绍了家庭常备食材的选购与保存、食用宜忌、适用人群及入菜等方面的知识。内容全面实用。...
严泽湘,陈启武等编著2002 年出版511 页ISBN:7504835099
本书介绍了所涉菇菌的营养成分、药用价值、食疗方法及防病治疗良方,是迄今为止最具特色的一本菇菌类消费专著。
张连富,吉宏武主编;任顺成副主编2005 年出版293 页ISBN:7502575014
本书介绍了一些常见疾病的发病原因、饮食与癌症的关系、免疫功能与营养、分类及生产加工工艺以及产品开发。
高音主编2011 年出版178 页ISBN:9787509145692
本书以卫生部在《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中公布的药食同源和可用于保健食品的食材为主,详细介绍各种食材的功效、特性、化学成分、药理作用和食疗药膳菜谱,使广大读者在日常饮食中也能收获健...
《百味食通天》编委会编著2006 年出版63 页ISBN:7204081471
本书稿是生活饮食营养类图书。以精美实景拍摄图片与详尽的操作方法解说文字组成。营养分析、烹饪技巧、食材相宜相克等内容。
《百味食通天》编委会编著2006 年出版63 页ISBN:7204081471
本书稿是生活饮食营养类图书。以精美实景拍摄图片与详尽的操作方法解说文字组成。营养分析、烹饪技巧、食材相宜相克等内容。