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食品化学
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MEYER著；王胜琪译1974 年出版259 页ISBN：
食品营养学
姚汉亭主编1995 年出版149 页ISBN：7109032817
乡村安全员必读
孙兆贤，王福埂，程政主编2006 年出版132 页ISBN：7811074192
安装安全操作规程
河南纺织工业局纺织机器安装队编1958 年出版24 页ISBN：15041·280
安全潜水作业手册
刘安堂，张辉主编2006 年出版238 页ISBN：7802132169
中国传统节日食品
翁洋洋著1994 年出版178 页ISBN：7501914567
煤矿安全规程
国家安全生产监督管理总局，国家煤矿安全监察局编2006 年出版389 页ISBN：7502029834
安全管理
经营者丛书编译组编译1971 年出版197 页ISBN：
易腐食品贮运技术
谢如鹤，欧阳仲志，李绍荣等编1998 年出版280 页ISBN：7113028926
怎样办乡村食品工厂
张建军，胡铁华编著1958 年出版63 页ISBN：15090·55
