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食品加工综合实习 1
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郭俊廷编著1989 年出版128 页ISBN：
大学生安全教育
庄雷，任婉玲主编2009 年出版121 页ISBN：9787030252616
本书内容为大学生安全教育。
伪劣食品鉴别大全
董淑炎编著2010 年出版204 页ISBN：9787122069146
本书主要介绍了如何根据颜色、形状、质地、气味、滋味、黏度、口感等方面来鉴别伪劣食品。
漫话上饶食品
陈南京，林远红著2009 年出版266 页ISBN：9787801684936
本书站在上饶市的全局，提出建设食品工业大市的战略构想。分为茶叶、烟酒、油脂、饮食、谷物等十四篇。
人体营养及食品卫生
扬建雄著1992 年出版304 页ISBN：7541930547
抗氧化食品与健康
凌关庭主编2004 年出版0 页ISBN：
化工安全技术基础 （第二版）
朱宝轩主编2008 年出版0 页ISBN：
国家安全领导体制研究
王晓东著2008 年出版0 页ISBN：
食品用包装及容器检测
吴国华编2006 年出版0 页ISBN：
煤田地质安全管理教材
中国煤田地质总局1998 年出版112 页ISBN：
