王丽琼主编2008 年出版229 页ISBN：9787122025654
本书介绍了人体需要的能量和营养素、各类食品的营养、各类人群的合理膳食、膳食与疾病、膳食结构与营养配餐、食品污染及其预防等。
（美）皮文（Piven，J.），（美）伯根尼希特（Borgenicht，D.）著，陈新宇，汪小其译2009 年出版192 页ISBN：9787540442637
本书以图文并茂的形式解答职场中人的身心安全问题。分为面试通关、人际交往、职场生存、紧急事件四部分。
冯登国，孙锐，张阳编著2008 年出版220 页ISBN：9787302170723
本书论述了信息安全体系结构的概念、设计、技术支持、安全标准、案例研究等。
陆启玉编著2008 年出版235 页ISBN：9787122031532
本书主要系统介绍以大米的原料的半制方便食品、涉及原辅料、生产工艺、生产设备、质量控制、常见技术难题和解决方法等。
顾宗珠主编；付丽，张俐勤副主编2008 年出版241 页ISBN：9787122026163
本书介绍了焙烤行业的发展状况和主要焙烤产品的制作技术。
刘兰秋主编2008 年出版610 页ISBN：9787560947303
本书主要结合工程建设领域的标准规范，对建筑工程施工现场技术人员应具备的安全知识和技能做了详细的阐述，并外附施工现场技术人员常用的一些表格。...
