食品安全相关电子书下载

张建岁主编；丁亚红，周玲玲副主编2012 年出版216 页ISBN：7560285191

孙熙，蒋永清主编2011 年出版219 页ISBN：9787111313472

本书以工业供电为主线，通过电流对人体的作用、供配电系统、变配电设备、电气线路、继电保护、低压电器、电气防护技术、电气防火防爆、雷电防护、静电防护及电气安全管理等内容，较系统地阐述电气安全的基本原...

2222 年出版6 页ISBN：

1957 年出版31 页ISBN：

1998 年出版128 页ISBN：

2222 年出版156 页ISBN：

1998 年出版104 页ISBN：

宁波市安全生产委员会主办1998 年出版532 页ISBN：

1999 年出版206 页ISBN：

李福军编著2012 年出版82 页ISBN：9787508274416

本书采用图文对照的教学方式，详细讲解了目前饭店各种常用食品雕刻作品的刀具、原料、操作步骤和适用场合，以及相关的基础知识与基本技法。...