食品安全相关电子书下载

孙震主编2009 年出版239 页ISBN：9787122063472

本书系统介绍了毒理学的发展、基本概念，外源性化合物在体内吸收、分布、转化、排泄的基本知识等。

赵征主编2009 年出版187 页ISBN：9787122057358

本书在“实验原理和目的”中简要说明了实验的基本原理和关键技术等。

国家能源局，国家核安全局编著2008 年出版145 页ISBN：9787010067650

针对目前人们谈核色变的心理，普遍存在核安全知识缺乏的现状，特编辑出版了这本通俗易懂、图文并茂的图书。本书主要全面介绍了有关核电方面的基本知识。...

重庆市教育科学研究院编著2007 年出版75 页ISBN：7536687702

重庆市教育科学研究院编著2007 年出版76 页ISBN：7536687699

俞润民1986 年出版193 页ISBN：

万宝国编撰2008 年出版216 页ISBN：9787807414490

食品营养、食品卫生、食品安全关系到千家万户，关系到每一个人。此书稿所讲的问题食品，是老百姓关心的热点，有生活实用价值。

（英）诺曼·麦克劳德著；王永刚，张秀艳译2009 年出版185 页ISBN：9787801108685

为希望拓展当前机组资源管理模型并完善关键行业安全体系的人们提供了一个途径，是对机组资源管理内容的介绍。

浙江省公安厅交巡警总队编著2002 年出版181 页ISBN：7534119162

潘以楼，童华东，张世军主编2008 年出版113 页ISBN：9787534563027

本书主要介绍农药基本知识、农药安全使用原则、农药对植物的药害、农药毒性和中毒急救治疗等。