王亚伟主编2011 年出版211 页ISBN：9787030320995
本书重点介绍食品卫生的基础理论及其相关实用知识。全书共分六章和概论，主要内容包括概论、食品污染、各类食品的卫生、食品添加剂、食源性疾病与食物中毒、食品卫生管理、掺假食品的识别与检验。书后附有《...
陈驰，于晶等编著2014 年出版310 页ISBN：9787030407351
本书是《信息安全国家重点实验室信息安全丛书》之一。本书主要内容涵盖了云计算安全各个方面的问题：云计算概念的提出、云计算技术的发展历程、云计算面临的各种安全风险、云计算安全体系、云计算安全部署、...
公共安全问题与公共安全感 基上海市民公共安全感调查的研究公共安全与危机管理
赵玲，陈家华，王凯民著2015 年出版247 页ISBN：9787542649713
本书主要选取基于认知和知识型风险所引起的、与民众日常生活密切相关、受到公共管理能力影响较大的食品安全、交通安全、治安状况、环境安全、公共卫生、消防安全与自然灾害救灾领域的安全感作为公共安全感...
李援著2011 年出版209 页ISBN：9787508734347
本书对制定该法的目的、食品生产的经营、食品安全的监管体制、食品安全的风险监测与风险评估、食品安全国家标准等问题作了系统的回答和论述。...
姜真等主编2004 年出版268 页ISBN：7502556885
本书论述安全管理基本概念、发展过程、有关法律法规以及安全管理基础性工作。
