方忠祥主编2010 年出版250 页ISBN:9787109147027
本书详述了食品感官评定基础、食品感官评定的基本条件、差别型检验法、强度评定法、描述分析法、偏好型检验法、食品感官评定的应用等内容。...
祝凌曦编著2006 年出版295 页ISBN:7810827405
本书对计算机网络的基本概念、基本工作原理、基本应用技术、安全和管理等方面进行了系统的阐述。
夏春和,杨旭东主编2006 年出版284 页ISBN:7303081720
本书为北京市中小学教育信息化系列培训教材之一。本书主要论述计算机机房建设,基本知识、硬件技术,软件技术等。
李法卫,吕成庆主编;本书编委会编2007 年出版244 页ISBN:7114063296
本书主要内容:关爱生命安全出车、驾驶技能、安全行车经验、道路交通安全相关话题等。
康景隆编著2005 年出版967 页ISBN:7504452491
本书共分三篇30章,详细讲述了食品冷藏链基础技术、食品冷藏链应用技术、食品冷藏链相关技术。
张大明主编2014 年出版379 页ISBN:9787551704779
本书共分7章,主要介绍了安全生产方针与安全生产法律体系、矿井瓦斯及其防治、粉尘的危害及预防、矿井火灾及其防治、矿井水灾及其防治、矿山救护和矿井事故案例分析等方面内容。...