孙长颢，王舒然主编；陈炳卿主审；王小雪，王舒然，刘影，孙长颢，那立欣，那晓琳，李莉，单毓颖，赵艳赵2005 年出版130 页ISBN：7502349545
本书依据规划教材第5版，并密切结合教学实践经验编写而成，力求体现营养与食品卫生学理论浓度和实用广度，以满足广大读者的实际需要，具有很强的实用性。...
戴宗坤主编；罗万伯，刘嘉勇等编著2005 年出版158 页ISBN：7562433690
本书对与信息安全有关的法律规范以及信息安全管理进行了全面介绍，包括立法、司法和执法，信息安全的法律、法规和标准，信息安全职业道德规范，信息安全管理概念和模型，安全管理实施等。...
滕宝红主编2004 年出版363 页ISBN：7506632896
本书是在目前世界500强企业管理培训教程基础上，结合中国企业的具体民政部编撰而成的一套集标准化、规范化、实用性于一体的企业内部管理书籍。...
齐建华，莫里斯·包和帝主编2012 年出版290 页ISBN：9787511705648
本书是一本“中国与法语国家关于世界粮食安全的地缘政治观国际研讨会”的论文集。从发达国家、发展中国家、欠发达国家等三个层面探讨了当今世界的粮食问题，并提出了如何更好的解决粮食问题，更好的稳定世界安...
宋绪鲜，孟宪杰主编；郭刚主审2010 年出版145 页ISBN：9787502633400
本书主要介绍电梯基础知识，电梯的结构，电梯的安全保护装置，电梯司机安全操作的必要条件，对电梯司机的安全操作要求，常见电梯的安全操作方法，电梯检修的安全操作，电梯运行紧急情况处理，电梯的安全防火知识，电......
秦文，屠康，胡文忠主编2011 年出版325 页ISBN：9787502634452
本教材以食品科学涉及的主要内容为线索，论述了食品化学特性及营养、食品物性及应用、食品微生物和生物技术、食品加工单元与设备、食品加工技术、食品卫生与安全、食品质量与安全控制、食品物流及销售、食品...
