刘晓芳编著2006 年出版264 页ISBN：7802310113
本书是新世纪全国中医药高职高专规划教材，是为适应高职高专教育发展需要而编写的，主要让学生了解营养食品安全和食品检测等专业知识。
刘兴华主编2006 年出版326 页ISBN：750194685X
本书主要介绍了食品的特性、食品的保藏原理、原料类食品的保藏、半成品食品的保藏、成品食品的保藏、食品流通中的保护、食品保藏中的质量安全控制、食品仓库的私管理与卫生。...
贾英民主编2006 年出版339 页ISBN：710910589X
本教材主要介绍食品安全危害分析、农药在食品中的残留及其监测与控制、兽药在食品中的残留及其监测与控制、有毒有害物质污染的监测与控制、生物因素对食品的污染及其监测与控制等内容。...
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局编2011 年出版549 页ISBN：9787509329658
本书选取了食品安全领域行政执法监督常用的法律法规规章、规范性文件及食品安全相关的应急预案等，对于食品违法犯罪的相关规定也做了选录。...
张利国著2011 年出版181 页ISBN：9787109160620
本书是“三农”热点面对面丛书中的一本，将以通俗点语言、简明的形式为广大农村读者及农村基层干部介绍与农村生活密切相关的食品安全方面的基本知识。...
汪桂平编著2015 年出版133 页ISBN：9787518800735
本书以客观描述的形式，并根据道教本身的发展规律和特点，有针对性地选择了一些最具历史影响的内容，深入浅出地介绍道教政策方面的基本知识。其解释力求准确通俗，是一本让人了解道教发展演变的客观规律、掌握有关...
幸晓维主编2015 年出版204 页ISBN：9787218105239
介绍了政府统计职能和任务、统计法律法规和调查制度、统计分类标准和统计基本概念，解读了20多项常用的统计指标，同时公开了广东各项主要统计监测评价指标体系和信息发布内容。...
惠之编绘2008 年出版96 页ISBN：9787807146001
本书面向广大学龄前儿童、内容丰富、活泼、编排新颖、生动、比较适合儿童的阅读习惯及心理，是理想的儿童读物。
