食品毒理相关电子书下载

王增编著2000 年出版172 页ISBN：7806224629

本书重点介绍了粮豆、水果、蔬菜、动物、调味品等各种黑色食品的分类、营养价值、民间常用的滋补、治病方法等。

赵树，墨峰主编1991 年出版602 页ISBN：7543301237

各种绿叶菜是老百姓饭桌上离不开的菜蔬，四季的饮食如何调配，如何利用不同菜种的营养价值，本书教读者如何巧做绿叶菜。

郭红卫主编2005 年出版409 页ISBN：7309043170

本书由食品的营养与人体健康和食品安全与健康两部分组成。

董全2013 年出版0 页ISBN：

甘肃省武威地区卫生防疫站编2222 年出版139 页ISBN：

中华人民共和国商业部教育局编1956 年出版104 页ISBN：

宁波市食品药品监督管理局鄞州分局编印2008 年出版49 页ISBN：

崔新桓编著1988 年出版560 页ISBN：7810170899

本书较详细、系统地介绍了四川地、市、州部分食品企业经营管理、技术进步、人才培训、开发新产品

J.C.约翰逊编；林华杨州黄毓礼译1986 年出版328 页ISBN：

陈宗道等主编2003 年出版286 页ISBN：7810665618

本书介绍了食品质量管理概要，理论和方法，确保食品质量的保证体系、操作规范，食品卫生标准操作规范等。