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食品储藏原理与运用
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郑继舜,杨昌举编著1989 年出版505 页ISBN:7500502176
食品译丛 4
轻工业部食品发酵工业科学研究所《食品译丛》编辑委员会编译1986 年出版110 页ISBN:15042·2092
食品调味论
(日)太田静行著;方继功等译1989 年出版446 页ISBN:7504401765
全书共分十八章
罐头食品
洪伯铿编1982 年出版130 页ISBN:15166·108
食品包装技术
向贤伟编著2002 年出版392 页ISBN:7810248758
食品分析新进展
徐明高编译1988 年出版229 页ISBN:7542401289
食品包装装潢
徐里君,朱正文编著1987 年出版102 页ISBN:7800440087
食品卫生检验学
张凤宽,刘学军,袁旭主编1997 年出版312 页ISBN:7538419543
食品检验
(苏)科津(Н.И.Козин)等著;黄坤坊译1957 年出版413 页ISBN:4011·100
食品包装
刘文生编著1988 年出版237 页ISBN:753860238X