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食品机械学 上 食品机械原理与结构
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李兴国主编1991 年出版264 页ISBN：7540815442
机械产品目录 1996 第6册 橡胶塑料机械 印刷机械 包装机械 食品机械
机械工业部编1996 年出版993 页ISBN：7111050541
机械产品目录 第9册 橡胶塑料机械、印刷机械、包装机械、食品机械、除尘设备、水处理设备、噪声控制设备
机械工业部编1986 年出版223 页ISBN：15033·6312
中国机电产品目录 第7册 橡胶塑料机械 食品机械 包装机械 印刷机械 环保设备
国家机械工业局编2000 年出版1038 页ISBN：7111052072
食品机械
崔建云主编2007 年出版313 页ISBN：7502598189
本书阐述了现代食品加工业常用的机械与设备的基本类型、工作原理、典型结构、工作过程、主要应用特性。
食品机械与设备
胡继强主编1999 年出版393 页ISBN：7501924368
食品机械概论
（日）户部六郎著；徐景福译1982 年出版139 页ISBN：
食品机械优化设计
梁基照编著2009 年出版229 页ISBN：
2222 年出版0 页ISBN：
