全国包装和食品机械全行业基本情况和发展前景调查研究资料 第7分册 包装和食品机械产品目录
全国包装和食品机械全行业基本情况和发展前景调查研究课题组编1989 年出版412 页ISBN：
张军合主编2008 年出版293 页ISBN：9787122013866
本书详细介绍了食品加工工程中常用机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点，主要包括输送机械与设备、清理和分选机械与设备、包装机械与设备，制冷机械与设备。...
袁巧霞，任奕林主编2009 年出版246 页ISBN：9787111264309
本书主要介绍了有关食品机械使用维护与故障诊断的基础知识。
