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食用菌制种与栽培
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郭炳冉，徐文香，衣艳君主编1995 年出版379 页ISBN：7560714900
农家食用菌培植新法
中央农业广播电视学校编1993 年出版164 页ISBN：750073008X
食用菌栽培技术
赵占国，汪麟，印桂玲等编著1982 年出版258 页ISBN：7537500851
商业部供销科技情报研究所编1983 年出版186 页ISBN：
食用菌商品学
《食用菌商品学》编写组编1986 年出版279 页ISBN：13237·026
现代食用菌生产技术
王德芝2012 年出版0 页ISBN：
赵健康，程林主编；许俊齐，化志秀副主编2016 年出版221 页ISBN：7549961160
食用菌栽培学实验指导
陈秀虹编1996 年出版9 页ISBN：
食用菌生产理论与实践
黄毅编著1987 年出版394 页ISBN：7561500017
最新食用菌栽培技术
王波编著2001 年出版689 页ISBN：7536448015
