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食用菌菜谱210例
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刘万宁编1987 年出版131 页ISBN：780044001X
美味食用菌食谱 上
王南等编著2003 年出版52 页ISBN：710907921X
食用菌栽培技术
朱凤生主编2000 年出版136 页ISBN：7508402383
美味食用菌食谱 下
王南等编著2003 年出版51 页ISBN：710907921X
食用菌生产技术
张金霞编著1999 年出版361 页ISBN：7506617552
食用菌治百病
周玉林编著1994 年出版117 页ISBN：7563007741
简明食用菌病虫防治
苗长海等编著2000 年出版157 页ISBN：7109054365
山西食用菌栽培
山西省食用菌开发领导组办公室主编1989 年出版308 页ISBN：7537702535
王松泉编著1985 年出版163 页ISBN：16088·232
李福全编著1986 年出版258 页ISBN：16365·3
