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川菜集锦 中华四川料理集锦 1
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四川烹饪专科学校编著1989 年出版223 页ISBN:7536404719
四川民间小吃大观
彭鹏编著2005 年出版1132 页ISBN:7536455550
本书收集四川民间小吃1200多个,分别从产地、特点、风味特色、原料、制作方法方面进行介绍,让读者不仅学会制作技术,还了解该小吃的各种知识。...
中国散文诗大系 四川卷
冯艺主编;唐大同编选1992 年出版306 页ISBN:7536318332
四川“二五”普法公民读本 甲种本
曾宪章,李之侠主编1992 年出版185 页ISBN:7503612223
四川中药饮片炮制经验集
四川省卫生厅编1960 年出版229 页ISBN:
红军长征在四川的战斗历程
沈果正等编写1981 年出版231 页ISBN:11118·76
四川十年杂文选
四川十年文学艺术选集编辑委员会编1960 年出版145 页ISBN:T10118·548
四川农业大学史稿 1906-1990
四川农大校史编写组1991 年出版748 页ISBN:
四川凉拌菜大全
《四川凉拌菜大全》编写组编著2007 年出版245 页ISBN:7536462387
本书介绍四川凉拌菜的特点、分类、原来选择及加工、凉拌菜味型及制作,同时介绍传统、创新凉拌菜300余例。
四川省民歌调演优秀作品
四川省民歌调演大会编2222 年出版92 页ISBN: