黄春生编著2004 年出版63 页ISBN:7806778322
本书用图解方式介绍了全国各地不同风味的多种火锅菜式的制作过程和操作要点。
黄春生编著2004 年出版63 页ISBN:7806778322
本书用图解方式介绍了全国各地不同风味的多种火锅菜式的制作过程和操作要点。
唐安麒著2006 年出版95 页ISBN:7114059574
本书是适合所有中餐家庭的营养瘦身汤方秘笈,针对各种体质和不同需求的人,设计了45道营养汤品配方,供读者选用。
《天天家常菜》编委会编著2009 年出版192 页ISBN:9787542742810
本书根据食材的不同分为清新果蔬篇、浓香畜肉篇、美味禽蛋篇等。
张家伟编著2008 年出版164 页ISBN:9787542845863
本书可供广大烹调爱好者参考,内容包括治疗糖尿病、高血压、心脏病、痛风、感冒等常见病及不多见疾病的健康菜谱的原料选购、加工,调料的搭配和制作方法。...
堵军编著2003 年出版299 页ISBN:7801076419
本书详细介绍了相关菜品的原料构成、制作方法、烹饪诀窍等,作为家庭生活读本,该套书价廉物美,实用性强。