新兴蔬菜 西洋菜栽培技术

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黄裕蜀编著2009 年出版249 页ISBN：9787807262930

水果蔬菜贮藏技术

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张鸣嘀主编2010 年出版109 页ISBN：9787807208761

本书主要介绍水果蔬菜加工的原理和具体方法和贮藏的条件要求，以及各种水果蔬菜贮藏加工后的等级标准和要求。

蔬菜实用栽培技术1000问

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张育鹏主编2000 年出版417 页ISBN：7536648251

实用蔬菜加工新技术

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高锡永，胡军编著1995 年出版202 页ISBN：7532335224

冬暖型大棚蔬菜生产技术

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贺洪军等编著1994 年出版165 页ISBN：7110031969

蔬菜生物生理学基础

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日本农山渔村文化协会编；北京农业大学译1985 年出版584 页ISBN：16144·2799

蔬菜留种选种与杂种优势利用

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何启伟编著1987 年出版249 页ISBN：7533100417

蔬菜塑料大棚的结构与性能

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刘步洲编1982 年出版124 页ISBN：16119·749

BABY第一本BOOK 蔬菜

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辰星儿童中心图文2004 年出版22 页ISBN：7505605097

蔬菜制种百问百答

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汪炳良主编2009 年出版253 页ISBN：9787109134218

本书以问答形式介绍了蔬菜制种技术知识。