祁澜主编2001 年出版249 页ISBN:7501929882
本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分,以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类,收集编写了300余例菜肴制法。本书内容丰富,品种齐全,是家庭生活中的良师益友。...
陈锦治,苟云峰主编2012 年出版201 页ISBN:9787566201300
本书包括营养学基础知识、食物的营养、合理膳食指导、食品卫生和食品安全问题、常见疾病的营养治疗、临床膳食疗法6章以及膳食调查(记账法)、编制一日食谱、糖尿病患者食谱的设计与评价以及流质饮食的配制4项...
犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN:9787535643254
本丛书根据各种小家电厨具的特点,精选了简单方便,易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。...
犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN:9787535643254
本丛书根据各种小家电厨具的特点,精选了简单方便,易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。...
周韫珍,周铌编著2006 年出版150 页ISBN:7508237579
本书深入浅出地介绍了人体营养的需要、平衡膳食与食物烹调、孕期的营养保健、早孕反映及并发症饮食调养、产后及哺乳妇女的营养保健等知识。...
中一贝,刘慧懿主编2001 年出版284 页ISBN:7504717665
本书介绍了肉蛋奶类各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
朱爱娥主编2003 年出版370 页ISBN:7538419446
本书重点阐述脑科多发疾病的病因、病理、诊断等方面的国内外最新进展及研究方向,为脑科病研究的指导性读物。
石赟主编2006 年出版270 页ISBN:7542734709
本书介绍了孕妇在孕前、孕中、孕后不同阶段的饮食营养知识、饮食禁忌、孕中营养食谱和孕中常见不适症状的饮食调理。