中一贝，刘慧懿主编2001 年出版250 页ISBN：7504717681
本书介绍了山珍类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
刘明，张泗鹏主编2013 年出版248 页ISBN：9787506758031
本书是一部系统阐述中国中老年人日常如何生活保健的大型科普读物，它根据现代中国中老年人的生理特点，应用医学理论分析和指导中国中老年人如何进行生活保健等知识。...
冯立，陆大江著2008 年出版172 页ISBN：9787543936874
本教材为适应体育职业院校新的教学需要而编写，本书共分十章，分别介绍了营养的基本知识和营养与健康的关系，营养素的基本理论，各类食物的营养价值及平衡营养，运动营养的基本要求和各类运动项目的营养特点。...
夏金龙主编2008 年出版144 页ISBN：9787538438024
本书针对孕妇孕期食欲不好吃不下东西泛酸等情况，写的如何通过饮食调养使她们胃口得到改善，来保持每天必须摄入的营养含量。
张乃生主编；刘国文等编著2005 年出版206 页ISBN：7508223977
本书介绍营养代谢病的分类、病因、诊断及防治原则，糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱性疾病，常量元素代谢紊乱性疾病，微量元素代谢紊乱性疾病，维生素代谢紊乱性疾病。...
刘振玉编写2005 年出版193 页ISBN：7530840061
本书从碳水化合物、脂类、蛋白质等几大营养来入手讲述了营养与机体特别是运动机体的关系，对运动员的膳食营养原则，膳食营养与合理减重、慢性病的关系，以及不同人群的膳食营养需求做了详细的论述。...
李胜利主编2003 年出版233 页ISBN：7030117042
本书为全国卫生职业学校教改教材之一。全书共八章，主要介绍了营养素及热能、不同生理情况下的营养、合理营养及评价、各类食物的营养、与营养有关的疾病、医院营养膳食及管理、疾病营养等内容。在每一节后面...
