崔钟雷主编2008 年出版393 页ISBN：9787807592433
本书内容紧跟现代饮食步伐，选材大众化，是居家厨房中必不可少的参照读本。价格低廉，符合工薪阶层的消费水平。彩色图解，内有小贴士将更便于读者了解饮食文化。...
（美）基尔申曼著2009 年出版152 页ISBN：9787506034852
本书堪称“神来之笔”，因为它的内容全是表格，几乎涵盖人们在日常生活中摄入的所有食品，这些表格全部有据可查。每一种食物，表格里都清晰地标注出它的各种营养成分是多少、都有什么。三本书是相辅相成、环环相扣...
陈伟编著；曹影等插图摄影2007 年出版216 页ISBN：7536683553
本书由北京协和医院营养科专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和医院对肥胖患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复...
吴凌编著2016 年出版356 页ISBN：9787536965980
本书详细介绍了常见食材自身所具备的功效、四气五味药用特点、饮食禁忌、搭配等，不仅给出了“有益身体”的最佳搭配，还给出了“有害健康”的食材组合，相信读者一定可以将它们很好地活用在生活中。书稿语言简练...
田克勤编著2007 年出版285 页ISBN：781122156X
本书尽可能全面地介绍了营养与食品卫生的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、技...
（美）丹·贝纳多特著；周帆扬等译2019 年出版382 页ISBN：9787571400408
这是一本有专业的研究人员撰写的为运动员、教练员以及相关的医务工作者提供全面的营养学指导的书。这本书诣在从营养的角度帮助运动员理解如何保持身体的健康状态和最高水平的运动表现。本书的内容不仅能够...
杨勤，陈光虎，周德主编2013 年出版332 页ISBN：9787216077460
本书稿针对0～13岁儿童的身心发育规律和特点，分年龄分阶段详细阐述了儿童生长发育过程中营养保健的常识、可遇问题和相应的处置规范，具有很强的适用性和临床指导性，也可供有生长发育期儿童的家庭阅读使用。...
刘春阳主编2010 年出版240 页ISBN：9787538443974
本书全方位关注0～3岁宝宝的发育，精心为新手妈妈制定了宝宝饮食最佳方案，介绍了适合宝宝成长的营养食材以及矫正常见的喂养误区等，为您的宝宝健康成长多加一份保障。...
（日）竹内修二著；王景秋，郑玉贵译2012 年出版111 页ISBN：9787121179310
这里有你一直以来最想了解的人体构造奥秘！本套书包括：1、人体构造的奥秘，各种器官的功能全部浓缩于不同的问答题中；2、从出生到成长，对身体的呵护、关于生病等知识，让孩子们了解自己的身体；3、多样化的问题形式......
