吕作舟编著2004 年出版108 页ISBN：7535937764
本书介绍了香菇栽培关键技术，内容包括香菇用林的培育和利用、香菇菌种制备与保藏、香菇段木栽培技术、香菇袋式栽培与畦式栽培，以及香菇干制加工技术等。...
应国华主编；叶长文，李伶俐，吕明亮等副主编2014 年出版152 页ISBN：9787534159008
本书用图文并茂的形式系统地介绍香菇的生产技术，包括制种技术、主要栽培模式、最近几年新的栽培技术和方法、栽培设施、高产管理技术、常见病虫害防治等。...
应国华（等）编著2005 年出版118 页ISBN：7109098621
本书介绍了香菇的生物学特性；香菇菌种生产技术；丽水香菇优良品种；香菇大棚秋栽模式、半地下式栽培模式、夏季高温香菇栽培模式、高棚层架栽培模式；香菇加工技术等。...
康源春，白乐高等编著2006 年出版83 页ISBN：7806419373
本书主要介绍了香菇的生产现状与发展前景、生物学特性、菌种的制作技术，袋栽香菇的生产准备及四季栽培技术，香菇的保鲜与加工技术，病虫害防治等内容。...
谭琦著2011 年出版123 页ISBN：9787109153417
本书内容包括：香菇生产概述、生物学特性，以及几个典型香菇生产大省：福建、浙江、四川、湖北、河南、辽宁等省的香菇栽培不同模式的实用技术。...
