王惟恒主编2013 年出版126 页ISBN：9787509159293
本书分上、下两篇，上篇介绍了香菇的性味、功效及食养常识等；下篇介绍了多种疾病的香菇疗法，列举了近500余种巧用香菇防病治病良方，凸显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身....
冯景刚主编2011 年出版88 页ISBN：7538171020
本书包括概述、产前准备及效益分析、菌种生产、栽培技术、采收与加工、杂菌及虫害的防治、生活条件等7部分，以图解的形式详细讲解了香菇生产的新技术、新工艺、新方法。...
张宝军编著2017 年出版328 页ISBN：9787518612895
内容提要：该书全面系统地介绍了香菇栽培概述，香菇栽培生物学特性，香菇栽培原辅材料，菌种培养的消毒与灭菌，香菇菌种制作技术，香菇栽培品种，香菇栽培技术演变史，香菇杂菌防治技术，香菇病害防治，香菇虫害防治......
吕作舟，张引芳，王国联等编著2009 年出版130 页ISBN：9787109131262
本书以问答的形式介绍了香菇、金针菇无公害规范化栽培方面的技术与知识。
张忠伟编2013 年出版137 页ISBN：9787122161642
本书主要内容是对香菇半熟料栽培和全熟料栽培技术模式进行图解说明，书中采用了大量生产中的实际操作图片，直观性、实用性强。文字通俗易懂，适用于香菇生产个体农户、菌包生产大户、项目开发基地、菇农以及技术...
张维瑞编著2013 年出版206 页ISBN：9787508278605
本书介绍了当前我国最为实用的优质香菇周年栽培新技术，内容包括：香菇的概况，香菇的生物学特性，优质香菇菌种制作技术、菌袋制作技术、常规栽培模式及技术、夏季栽培模式及技术、病虫害防治技术和产品的采收与加...
魏银初，班新河，秦成文主编2014 年出版74 页ISBN：9787554208519
本书以大量图片为支撑，以图文结合的形式主要讲解了香菇栽培基本知识，袋栽香菇秋季栽培技术、袋栽香菇春季栽培技术、袋栽香菇夏季栽培技术，香菇保鲜与加工，香菇病虫害防治等。...
王斌，闵庆文，柳林飞主编2017 年出版159 页ISBN：9787109226876
浙江庆元香菇文化系统2014年被认定为第二批中国重要农业文化遗产。本书是在浙江庆元香菇文化系统的申报文本和保护与发展规划的基础上，通过进一步调研编写完成的，书中介绍了食用菌的历史和分类、我国香菇产业...
张寿橙著2013 年出版536 页ISBN：9787550802940
本书作者为中国食用菌协会香菇分会名誉会长，几十年来致力于香菇栽培技术的推广和香菇发展历史的研究。作者在广泛收集历史文献的基础上，进行反复比勘、分析，认为我国香菇栽培技术出现在1800多年前。同时，作者详...
