尚锦文化编2009 年出版240 页ISBN：9787506453790
炒是中餐的一大特色，也是老百姓最常用的烹饪方式。本书汇集了800道经典炒菜，分畜肉、禽肉、水产、素菜四大类。无论是下厨新手，还是烹饪高手，都能从本书中找到符合你心意的菜。...
陈志田著2012 年出版383 页ISBN：9787535649812
本书精心挑选了一些食材易得，烹饪简单的家常小炒，图片精美，操作过程简单易学，食材多样，教您合理搭配每天的膳食，均衡营养，是百姓居家烹饪的必备图书。...
尚锦文化编2007 年出版95 页ISBN：7506446820
本书介绍了101道大家最喜欢的小炒菜肴，按畜肉、禽肉、水产、素菜分类，菜品经典，图片精美，是居家生活的好帮手。
卢平2001 年出版151 页ISBN：7805215537
自秦汉以来，小炒这种烹调方法一直普及民间，并在漫长的岁月中不断地推陈出新，流派迭出，积累了丰富的技巧和经验。本书荟萃了各类精妙实用的家庭小炒200余款，东西南北各种风味俱全，最适合家庭制作，是日常生活必备......
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN：9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...
罗家慧编著2005 年出版95 页ISBN：7806513116
如何吃得开心，如何吃得有滋有味，是生活节奏奇快的现代人经常关心的话题。本书结合人们日常的饮食经验，精选小炒美食，使不思饮食的人胃口大开，不再受厌食之困扰。...
尚锦文化编2012 年出版127 页ISBN：9787506478786
本书介绍了365道家常小炒的做法，按照食材进行分类，包括猪牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、蔬菜四大类，图文并茂，版式精美，是美食爱好香者的不错选择。...
