周范林，李光远编著2010 年出版240 页ISBN：9787506461344
《精选美味家常小炒》菜品丰富，共收录了800道左右家常小炒。“炒”这种烹饪方式省时快速、美味香浓，是我国家家户户老百姓最常用的烹饪方式。全书稿菜品类别划分清晰，按食材分类，方便读者按需查找。全书彩色印...
尚锦文化编2011 年出版255 页ISBN：9787506471442
我国是美食之国，炒，是我国区别于很多国家美食烹饪的一种方式，也是我国人们最爱最常用的烹饪方式。《经典家常小炒（第3版）》延续了前两版的物美价廉、菜品丰富，近800道家常小炒，以不同的主食材分类，查找方便，......
董国成主编2013 年出版224 页ISBN：9787506499484
本书精选200道经典家常小炒，每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含蔬菜篇、菌类豆制品篇、肉食篇和水产篇，品类较为齐全，适合初学者学习阅读。...
陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695586
本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用...
美食生活工作室著2014 年出版207 页ISBN：9787555204701
这本书主要是介绍家常小炒的做法，内容详实，图片精美，适宜于初学爱好者使用。书中按照食材分类，更便于普通读者学习，体会美食的带给生活的乐趣。...
尚锦文化编2015 年出版95 页ISBN：9787518014842
本书根据小炒所选食材的不同，章节设置分为禽蛋、畜肉、水产、鲜蔬4个大类，介绍了100道小炒菜品的原料、调料、做法，所选菜品皆为原料易找，做法简单，可操作性强的，特有的tips，指导读者操作中零失败，可作为家庭用......
张甜甜编著2009 年出版212 页ISBN：9787807660972
本书是一本为喜爱烹饪的人士所编著的饮食指南。书中编选了500款菜式，（包括蔬菜类、蓄肉，类、禽蛋类、水产品类、汤类、甜品类、菌豆类等7大类）。分别介绍了各类食材的选择、搭配及制作方法，让烹饪爱好者轻松掌握...
董国成等编著2011 年出版138 页ISBN：9787122114969
本书用通俗的语言，漂亮的图片向读者介绍了百余种家常肉类小炒制作。不仅详细介绍了每道菜的做法，更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。让您在享受美味的同时，享受营养。...
尚锦文化编2014 年出版255 页ISBN：9787518001262
本书包含600道左右小炒菜谱，原料都是市场上常见好买的。按原料分为禽肉类、畜肉类、水产类、蔬菜类类，每道菜谱均有精美的图片和详细的步骤，并附有小诀窍和营养功效，内容丰富，是家庭主妇和烹饪爱好者的好帮手。...
养生堂膳食营养组编2009 年出版269 页ISBN：9787506456210
本书精选1688道小炒及汤粥，做法详细，图文并茂，包含肉类、禽类、水产、素菜、主食等，具有很强的参考价值，是家庭主妇的好帮手。
