陈志田主编；杨建峰总策划2014 年出版256 页ISBN：9787539050195
《零基础学做西点》从最简单的西点开始，想毫无西点经验的厨房西点菜鸟介绍了西点工具、材料及材料的处理，工具的使用。并在此基础上，逐渐深入到一些复杂的西点做法，适合我国普通人的生活习惯和学习方式，并考虑到...
周锡冰编著2012 年出版293 页ISBN：9787504741820
本书主要介绍了美国的西点军校教育学员的一些理念和精神，具有很强的管理指导意义，有利于企业员工内修和自省。
白雪编著2013 年出版260 页ISBN：9787508072678
《西点军校经典法则（菁英修炼版）》精心提炼出了“责任”“荣誉”“勇气”“热忱”“团队”等13条西点军校的经典法则，通过对西点人及其精神的解读，全面揭示了一个成功人士应该具备的基本素质，从而帮助读者塑造更...
王安琪著2010 年出版157 页ISBN：9787506460729
本书内容包括饼干、蛋挞、慕斯、乳酪、蛋糕、面包、西点等的制作方法，共有各类西点近60款。书中详细介绍了制作西点的工具与材料、制作西点的基本常识等，书中还以问答的形式穿插了若干关于西点制作的注意事项...
张振华编著2012 年出版246 页ISBN：9787564061005
本书从十个个方面介绍并演义了西点军校的校训，从而培养男孩坚强勇敢的意志、责任荣誉的准则、谨慎自制的智慧、宽容谦虚的风度、团队合作的精神、吃苦耐劳的态度、心存远大的志向……让男孩成为父母的骄傲。...
（美）卢西恩·特拉斯科特（Lucian Truscott）著；古绪满，朱萍译2001 年出版368 页ISBN：7806572872
西点军校校长就职典礼的阅兵式上，女学生多萝西突然倒地身亡。校长斯莱特感到事有蹊跷，下令展开调查。斯莱特的女儿杰茜是多萝西的同学。在协助调查的过程中，她发现了一系列关系到在西点颇具威望的学生指挥官和...
张云甫主编；王森，静心莲编写2018 年出版160 页ISBN：9787555264699
本书是一本全面介绍面包的书。本书介绍了多种面包、方法实用，从初级阶段的面粉发酵开始，系统地介绍了烘焙面包的知识，详细的做法说明与图解，降低失败的风险；还有作者不藏私的“叮咛”，提供做面包受用的秘诀。能.....
白雪著2014 年出版206 页ISBN：9787508080895
这是一本提升自身修养和理念的经典励志书。本书精心提炼出了“责任”“荣誉”“勇气”“热忱”“团队”等西点军校的经典法则，通过对西点人及其精神的解读，全面揭示了一个成功人士应该具备的基本素质，从而帮助...
张琴，王森著2014 年出版136 页ISBN：9787501996544
本书为彩图糕点制作指导书，分为理论篇和实践篇。理论篇讲述了西点制作常见的原料、工具和方法，实践篇详细介绍了颇具人气的16款海绵蛋糕、31款戚风蛋糕、12款乳酪蛋糕和33款塔派的制作方法，每个分解制作步骤均...
白雪编著2014 年出版234 页ISBN：9787508078007
本书是一本提升自身修养和理念的经典励志书。本书精心提炼出了“责任”“荣誉”“勇气”“热忱”“团队”等西点军校的经典法则，通过对西点人及其精神的解读，全面揭示了一个成功人士应该具备的基本素质，从而帮...
