黄剑平,姚圣煊主编2015 年出版138 页ISBN:9787542946898
本教程以高级西点制作的相关工作任务为线索构建任务引领型课程。工作任务的设计以高级西点制作产品的分类为主线,设置巧克力制作、装饰蛋糕(白帽)制作、糖艺制作、甜品制作等四个工作项目,教材内容的选取每个工...
田鹏编著2010 年出版302 页ISBN:9787502837501
本书从西点军校的22条军规入手,结合大量中外事例,阐释了西点军规的核心理念,诠释出22条西点军规的深刻内涵,也是对人生具有重要指导意义的行为准则。...
陈子范编著2007 年出版310 页ISBN:7802133270
本书通过对美国西点军校培养和塑造学员所遵循的基本准则的解析,为人们如何走向成功提供了有益的启示,包括:全心全意去完成任务;始终把国家需要作为最高利益;危难时刻要敢于打破规则等。...
(美)威尔·格雷森编译2004 年出版183 页ISBN:7800804062
本书从西点军校所培养的良好品质、精英素质、服从意识、荣辱观念等方面细节入手,详细介绍了西点人的精神,对企业发展的价值以及给我们的启示。...
兰晓华编著2016 年出版317 页ISBN:9787518019953
本书对西点军校的理念进行了科学的梳理和全面的总结,用全新的视角与独特的思维,将西点军校与成功男人所要具备的各种基本素质巧妙地融合,通过大量的西点精英经典励志案例,理论结合实际,全方位揭示了成功男人所应...
谢文辉编著2004 年出版186 页ISBN:7504450510
本书为关于“如何敬业”,是美国西点学生的必修课程,该书详细介绍了西点军校培养学生敬业精神的方法,及培养团队精神的核心内容。
悦月著2012 年出版146 页ISBN:9787542753267
本书分三部分讲解日式蛋糕的基本做法。第一部分包括西点的分类说明,所需材料和道具的讲解和介绍,是西点制作的基础参考。第二部分为初学者所设,介绍用较少的道具和材料做出简单美味西点的方法。第三部分为循序...
胡玉玲编著2014 年出版134 页ISBN:9787549111473
本书以西点为主题,向读者介绍了新手做西式糕点时需要的食材、工具、技巧,然后在正文中图文并茂地撰写了数十种西点的菜谱,其中还包括有趣的造型和步骤图解,以求激起读者亲手做西点的兴趣,让读者学会做出味道甜美...
高连兴编著2013 年出版215 页ISBN:9787115296412
本书以西点军校经典人物为线索,从西点精英身上感受西点精神,并将西点的精髓融入现代职场中,让读者在了解西点精神的同时,可以吸取西点人身上的优秀素质,逐步完善自我,让自己的事业迈向新的台阶!...
方向东编著2014 年出版253 页ISBN:9787515808949
本书以西点精神为出发点,参照现代教子研究成功结合了西点名人的成长、风斗故事进行深入阐述,配以西点经典哲理加以延伸,旨在唤醒每个男孩体内的男子汉精神,帮助男孩子塑造坚强、勇敢、努力、奋斗等良好品质,希望...